Entre jardinage et cuisine, toutes les occasions sont bonnes pour partager un moment convivial et en apprendre davantage sur l’alimentation durable et des manières de lutter contre le gaspillage alimentaire, à notre échelle. Ces ateliers, organisés depuis 2018 et suspendus en raison de la crise sanitaire, s’inscrivent symboliquement dans les objectifs fixés par nos deux associations.

Micro-ferme maraîchère associative, située au cœur du bois de Vincennes, loin du tumulte parisien, collecte quotidiennement les dizaines de kilos d’épluchures produits dans nos cuisines pour les transformer en compost. En échange, nous récupérons les légumes cultivés par les bénévoles de V’île fertile, pour les redistribuer lors des colis alimentaires ou les cuisiner au moment des ateliers. En juin par exemple, ce sont 400 salades fraîches qui ont trouvé leur place dans les colis. Un cercle vertueux qui encourage ainsi la production locale, dans le respect de l’environnement.

C’est dans cette lignée que les ateliers jardinages reprennent, maintenant que la situation sanitaire le permet. Réunit un jeudi d’octobre, les bénévoles de V’Île fertile et de La Chorba ont eu l’occasion de se rencontrer, discuter autour d’une tisane maison, et échanger leurs expériences. Toutes et tous étaient attentifs aux explications de Muriel, salariée de la ferme, sur les techniques de bouturage, qui consiste à reproduire une plante à partir d’un morceau d’une autre plante. Tous sont repartis avec une bouture de sauge ou de framboisiers, enthousiasmés par cet après-midi au jardin.